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主料:
猪排，500克，姜，200克，蒜头，3个，洋葱，1段，大葱，1段，陈醋，50ml，冰糖，8个，干辣椒，3个，清水，500ml

辅料:
酱青，1勺，盐，1勺

1.准备原料

2.锅内下油，放入洋葱、蒜头爆香

3.在放入姜块与干辣椒，炒香

4.然后加入切好的猪排，翻炒

5.炒至半熟即可。

6.加入陈醋！

7.然后加入清水炖煮20分钟，放入酱青与盐。然后开锅收汤汁。手好汤之后加入大葱拌匀。

8.完成啦！好吃

TAGS：热菜猪排

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